昌吉这个春天，男人女人最补的东西竟是…错过

春天的韭菜，有很好的温补阳气作用。对于阳虚的人，特别是男性，建议常吃韭菜炒鸡蛋，有强肾的作用，下面有制作方法。

韭菜也是药，古代在药书上均有记述，认为其有温中、行气、散血、解毒等功能。元代《农书》中这样说：韭菜“剪而复生，久而不乏也，故谓之长生。”也因此，它的异名叫“起阳草”(《药谱》)、“壮阳草”(《本草述》)。

韭菜还富含纤维素、维生素C、维生素B1、维生素B2、氨基酸、β胡萝卜素等营养成分，具有促进食欲、提高机体免疫力、杀菌消炎的作用，同时还有助于调节血脂。适量进食韭菜，对预防缓解高血压、冠心病、高血脂等也有一定益处。

不过，韭菜吃多了会上火，而且不容易消化，建议成年男性每次食用50克左右即可。

韭菜有两种。韭苗出土后若得到阳光充分照射，叶片经光合作用返青，即为人们通常说的韭菜（称作青韭）。如若得不到阳光照射则不能返青，叶为黄色则称黄韭，又名韭黄。

黄韭比青韭嫩软辛辣气较淡，因此，在口味上比较更受人喜爱。比较两种韭菜的营养价值，青韭的矿物质与维生素的含量明显高过黄韭，纤维素及其他成分的含量两者相差无几。

除上面几种食物以外，下面还有几点要注意，男女各自侧重看一下。

铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。

中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100~200微克的铬。

含铬的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类。此外，男士们还可以适当饮用饮用啤酒也能补充铬。

维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、膀肤癌、肾结石。

男士一天共需要2毫克维生素B6，含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨和香蕉等。

锌可以保证男人的性能力，治疗阳萎。另外，它还有助于提高人体的抗病能力。建议男士们每天服用15微克的锌，该剂量是针对运动量大的男士，一般情况下男士只须服用锌剂量的三分之二就可以了。

锌元素主要存在于海产品和动物的内脏、香菇中，每天100克牡蛎或者100克香菇就可以满足每日的锌需求。

但是，每天服用量绝不能超过15微克，因为过量会影响人体内其他矿物质的作用。

人体任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体的60%~65%是水分，肝、大脑和皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。

如果男士们想要保持健美的肌肉，就必须饮用足量的水，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男士每天须饮用8杯水，而运动量大的男士对水的需求量则更大。